per gli Istituti Alberghieri

C. Columbo, F. Rossi, F.Zanchi

Settestelle 1

Edizioni Markes 2011
ISBN

Per gli alunni del primo biennio degli Istituti Professionali per l'Enogastronomia Ospitalità alberghiera e degli IeFP

Carlo Colombo, Ferruccio Zanchi

Settestelle Avanzato

Edizioni Markes 2012
ISBN

Per gli alunni del triennio finale degli I.P. per l'Enogastronomia Ospitalità alberghiera e per il 3° anno dei corsi IeFP

Carlo Colombo, Ferruccio Zanchi

Settestelle Plus

Edizioni Markes 2012
ISBN

Per gli alunni del biennio finale degli I.P. per l'Enogastronomia Ospitalità alberghiera e per il 4° anno dei corsi IeFP

iPROF - Fare scuola con i contenuti digitali

Il supporto iPROF nasce per offrire ai docenti una libreria di contenuti digitali esclusivi, facili da utilizzare e in continuo aggiornamento. Si potrà accedere direttamente a:

• didattica: vi si trova un interessante Vademecum sulla riforma, dove si trovano commenti sulla riforma, la normativa, i cambiamenti pedagogico-didattici della didattica per competenze, una ipotesi di programmazione che tiene conto delle competenze chiave di cittadinanza e dei quattro assi culturali. Si trova inoltre una sezione sulla valutazione, con indicazioni, verifiche in formato testo e altri strumenti;
• news che riguardano il mondo della scuola e gli aggiornamenti sul testo e sui materiali collegati;
• materiali di approfondimento: sono contenute tutte le espansioni digitali collegate al libro, usufruibili anche dagli alunni (v. sezione precedente).