Seminari e Convegni ARFA
Corso di aggiornamento: Migliorare la conoscenza di se stessi e le proprie relazioni
ARFA Scuola, in collaborazione con l'UCIPEM di Faenza, organizza un corso valido per l'aggiornamento dei docenti di 36 ore che si svolgerà a Faenza a partire dal 22 gennaio 2016, con termine previsto a dicembre 2016.
Il corso è strutturato in 10 incontri di 3 ore ciascuno (a cadenza mensile) e una giornata seminariale che si terrà nel mese di ottobre.
Per informazioni contattare l'UCIPEM di Faenza (0546 26478 - ucipemfaenza@alice.it), che si occupa della parte logistica, amministrativa e contabile del corso. I posti sono limitati!
Seminario: La Cultura chiave dello sviluppo economico del Paese
Lunedì 11 maggio 2015 alle ore 15 nell'Aula magna dell'Università di Modena e Reggio, a Reggio Emilia in via Allegri 9 si terrà il seminario La cultura chiave dello sviluppo economico del Paese, organizzato da FIST Turismo e ARFA Scuola. Clicca per leggere il programma.
I docenti possono richiedere il permesso per motivi di aggiornamento, in quanto ARFA Scuola è un'Associazione accreditata dal MIUR per l'aggiornamento professionale.
Seminario annuale ARFA Scuola
La nuova centralità della figura dell’ITP Alberghiero e della Scuola riformata
Percorsi, Quadri Orario, Autonomia e flessibilità, Qualifiche Regionali e Nuovo Esame di Stato, Competenze, Formazione e Corsi Abilitanti: esperienze, attese e bilanci
mercoledì 9 aprile 2014 ore 8,30-10,30
Centro Congressi Hotel Castello
Viale Delle Terme 1010/B, 40050 Castel San Pietro Terme (Bologna)
Tutti gli ITP sono invitati a partecipare.
Scarica il programma
Per chi è interessato al pernottamento, nel programma è indicata la convenzione stipulata con l'Hotel Castello**** (scarica la brochure di presentazione)
Alle ore 13 seguirà l'assemblea Nazionale ARFA Scuola riservata agli iscritti (v. sotto)
Tutti gli Associati ARFA Scuola sono invitati al convegno FIST:
Un nuovo associazionismo per promuovere e tutelare il "Made in Italy"
Il turismo "lento" un'opportunità per conoscere il territorio italiano
Sabato 23 febbraio 2013 ore 15
Fiera di Rimini - Sala Ravezzi 2
Relatori
Gianfranco Tirelli, Presidente FIST Federazione Italiana Settore Turismo
Dott. Giulio Biasion, Direttore del periodico L'Albergo e del Web Voyager Magazine.it
Prof. Paolo Gentili, Presidente ARFA Scuola
Capitano Dott. Marco Uguzzoni, Comandante Nucleo Antifrodi Carabinieri Parma
Dott. Roberto Paltrinieri, Sidei S.p.A.
Dott. Pierantonio Bonvicini, Giornalista critico enogastronomico e organizzatore di eventi
Prof. Roberto Faraotti, Presidente IMAHR
Dott.ssa Sabrina Busato, Presidente Federazione Europea degli Itinerari Storici Culturali e Turistici
Avv. Alessandro Silvestri, Presidente Fitetrec-ante
Assemblea Nazionale ARFA Scuola
Domenica 21 Ottobre 2012 ore 16
Centro Congressi Artemide (H. Castello)
V.le Terme 1010/B, Castel S. Pietro Terme (BO)
OdG
1. Aspetti Professionali e Organizzativi di ARFA Scuola: Bilancio di attività e proposte di ulteriore sviluppo
2. Definizione e implementazione organigrammi ARFA Scuola
3. Varie
Tutti gli Associati ARFA Scuola sono invitati al seminario FIST
QUALITA' VUOL DIRE SALUTE
Mangiare qualità per nutrire il corpo e la mente.
Venerdì 30 marzo 2012 ore 9
Aula Magna Università di Modena e Reggio - sede di Reggio Emilia in viale Allegri
Per scaricare il programma clicca qui
Seminario annuale ARFA Scuola
RISTORAZIONE, OSPITALITA' E FORMAZIONE LAST MINUTE
La sfida di coniugare la velocità di vendita-organizzazione-erogazione, la professionalità e la formazione degli operatori-imprenditori di settore, la qualità e la tipicità dei servizi, il benessere e la soddisfazione del consumatore.
SAPORE 2012 Fiera di Rimini
Sala Diotallevi 1 - Martedì 28/2/12 alle ore 10 (per l'intera mattinata)
L'occasione è propizia sia durante che a margine dell'evento per un aggiornamento sull'evolversi della situazione ITP e Istituti Alberghieri di Stato, dopo il serrato confronto del 15/1/2012 a Roma e i successivi formali contributi SNAIPO-ARFAScuola-FIST
L'evento ha l'accreditamento MIUR per l'Aggiornamento Professionale dei Docenti (ARFA Scuola è Ente riconosciuto). E’ dunque possibile fruire di n. 1 giorno di permesso come previsto dal CCNL Scuola. Al termine verrà rilasciato Attestato di partecipazione.
Per scaricare l'invito clicca qui - Per scaricare la richiesta di permesso clicca qui
Seminario-Tavola rotonda
SNAIPO, ARFA Scuola e FIST invitano Docenti e Dirigenti Scolastici a partecipare al Seminario-Tavola rotonda:
Istituti Professionali per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera: Autonomia, Flessibilità e Offerta Formativa Regionale
Soluzioni e Opportunità per l'ampliamento degli spazi laboratoriali-professionalizzanti
e il contenimento degli esuberi degli ITP di Cucina, Sala-Bar e Ricevimento
che avrà luogo:
Domenica 8 maggio 2011 ore 9-13 presso
Centro Congressi Artemide - Hotel Castello
Viale delle Terme 1010/B - Castel San Pietro Terme (BO)
Tavola rotonda
La ristorazione e il servizio del terzo millennio: temi e problemi a confronto
Sabato 19 febbraio 2011 ore 15 presso la Fiera di Rimini, nell'ambito del MIA (Mostra Internazionale dell'Alimentazione)
ARFA Scuola, SNAIPO, e FIST invitano gli ITP Alberghieri a partecipare.
E' una occasione per fare il punto sulla riforma della scuola di settore, mettendola in relazione con le istanze di qualità per la ristorazione e l'ospitalità. L'evento è riconosciuto dal MIUR per l'aggiornamento professionale dei Docenti, è quindi possibile fruire di un giorno di permesso.
Scarica il programma - Scarica la richiesta di permesso
Convegno Nazionale ARFA Scuola, SNAIPO e FIST Turismo
I NUOVI ISTITUTI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGHIERA:
cosa è cambiato e cosa deve cambiare?
Autonomia, flessibilità e competenze per valorizzare il saper fare
27 novembre 2010 - ore 9,00-13,00
Istituto Statale Alberghiero di Formia (LT) - Via Gianola s.n.c.
Leggi il programma dell'evento - Scarica la richiesta di permesso
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SEMINARIO 2008 - Atti del seminario "IL MANIFESTO PER LA QUALITA' TOTALE NEL SETTORE TURISMO IN ITALIA: Analisi delle criticità - Soluzioni praticabili - Valorizzazione delle risorse, delle tradizioni e delle tipicità. Sinergie tra Scuola di Settore, Servizi, Imprese e Governance Nazionale e Locale" |
DOCET 2007 - Corso di aggiornamento: La didattica di laboratorio nell'istruzione professionale alberghiera: supporti teorici, strategie e tecniche nel biennio di orientamento.
DOCET 2006 - Seminario: Insegnanti Tecnico Pratici Alberghieri: verso un nuovo profilo professionale? |
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DOCET 2005 - Convegno: Scuola e Industria dell'Ospitalità Italiana. I nuovi profili professionali richiesti dalle Imprese, le risposte attese dai decreti attuativi della legge 53/03 |
I Seminari Norwegian Seafood Academy
Da alcuni anni ARFA Scuola collabora con Norwegian Seafood Export Council per realizzazione del seminario Norwegian Seafood Academy, rivolto a docenti ITP di cucina, alunni delle classi 3° di cucina e operatori del settore ristorativo. Ogni anno tale seminario viene proposto in quattro Istituti alberghieri.
In tale occasione vengono presentati i prodotti ittici dei mari del nord; il corso è strutturato con:
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A seguire gli istituti "formati" potranno partecipare al Norwegian Seafood Challenge, un concorso basato l'utilizzo dei prodotti ittici norvegesi (salmone, baccalà e stoccafisso). La giuria era composta da: Pietro Leemann del Ristorante Joia, il giornalista Davide Di Corato e Thomas Nilsen, Chef e direttore dell'Accademia Culinaria di Oslo. |
Alcuni dei seminari attivati
2009 |
22 ottobre IPSSAR "Porta" - MILANO |
| 21 ottobre IPSSAR "Alberini" - LANCENIGO DI VILLORBA (TV) | |
| 19 marzo IPSSAR "Cavalcanti" - NAPOLI | |
| 17 marzo IPSSAR di SOVERATO (CZ) | |
2008 |
16 ottobre IPSSAR "Marco Polo" - GENOVA |
| 14 ottobre IPSSAR "Panzini" - SENIGALLIA (AN) | |
| 9 aprile IPSSAR "Saffi" - FIRENZE | |
| 8 aprile IPSSAR "Vespucci" - MILANO | |
2007 |
10 ottobre IPSSAR "Artusi" - ROMA |
| 8 ottobre IPSSAR "Virtuoso" - SALERNO | |
| 2 marzo IPSSAR "Artusi" - RIOLO TERME (RA) | |
| 1 marzo IPSSAR "Colombatto" - TORINO | |
2006 |
13 ottobre IPSSAR - SOVERATO (CZ) |
| 11 ottobre IPSSAR "Borsellino" - PALERMO | |
| 4 aprile IPSSAR "Panzini" - SENIGALLIA (AN) | |
| 3 aprile IPSSAR "Maffioli" - CASTELFRANCO (TV) | |
2005 |
14 ottobre IPSSAR "Artusi" - ROMA |
| 13 ottobre IPSSAR "Saffi" - FIRENZE | |
| 16 maggio IPSSAR "Porta" - MILANO |